みなさん、
おはようございます♪♪
和食の魅力を伝えている
和食ライフスタイリストmarieです(^_^)！
本日は、
昨日投稿した作り置きメニューから
【大豆と三ツ葉の揚げ包み】
レシピをご紹介しますね(^_^)！
大豆と三ツ葉の揚げ包み
【材料（3個分）】
・水煮大豆…150g
・三ツ葉…10g
・油揚げ…2枚
A
・だし汁…200cc
・砂糖…大さじ1杯
・淡口醤油…小さじ2杯
・みりん…大さじ1杯
・酒…大さじ1杯
【作り方】
①食材の下処理をする。
・油揚げ：お湯で油抜きをして、
半分にカットする。
・三ツ葉：1cm幅にカットする。
・A：合わせる。
②①の三ツ葉と水煮大豆を混ぜる。
③①のカットした油揚げに、
②の三ツ葉と水煮大豆を
混ぜたものを入れる。
④鍋に③を詰めて入れて、
③の周りにAを流し入れる。
⑤④を中火にかけて、
フツフツしたら弱火にし、
落し蓋をして10分間煮込む。
⑥火が通ったのを確認したら、
お皿に盛り付けて、完成♪
前日から作ると、
味が染み込んでかなり美味しく仕上がります！
with lab｜共働き
「with lab｜共働き」に関する記事をまとめたページはこちら。 with classでは、教育・住まい・時短術をメインに、暮らしをラクに豊かにする、共働き夫婦向けのトピックを発信中。
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